Helden am Herd. Küchenchef Michael Daus ist weitgereist und im KUHOTEL by Rilano angekommen. Seine Küche: Tirol und mehr. Die Region zwischen Salzburg und Kitzbühel bietet so einiges an regionalen Gerichten, dennoch setzt Küchenchef Michael Daus nicht allein darauf. Viel lieber kombiniert er Regionales mit außergewöhnlichen Komponenten. Und so greift der Küchenchef während eines PR-Termins spontan zum Kochlöffel und serviert panierten Spargel und Filet vom Tiroler Hausschwein mit Gemüsechips.